Nos plats

THIEB

Spécialité du Sénégal. RIZ brisé à la tomate, poisson Capitaine le tout mijoté dans ses légumes choux et carotte.

BRIÉ

Spécialité de l'Ile Maurice. RIZ safrané, coriandre, menthes, pomme de terre, servis avec du poisson Capitaine.

NDOLÉ

Spécialité du Cameroun. Ndolé, crevette, poisson fumé, tomate, arachide, échalotte, oignon accompagné de RIZ basmati.

MAFÉ

Spécialité du Mali. Veau et carotte mijotés dans une sauce à base d'arachide accompagné de RIZ basmati.

PULAO

Spécialité de l'Ile Maurice. RIZ végétarien à base de légumes, carotte, tomate, haricot vert, petit pois, pomme de terre, coriandre et menthe.

YASSA

Spécialité de l'Afrique de l'Ouest. Crevette avec sa sauce aux oignons frits et olives vertes accompagné de RIZ basmati.

POULET CURRY COCO

Spécialité des antilles. Poulet, épice colombo, poivron, oignon , lait de coco accompagné de RIZ basmati.

RIZ FRIRE

Spécialité de l'Ile Maurice. RIZ à base de légumes sautés choux blanc, carotte et de poulet et d'omelette.

ROUGAILLE SAUCISSE

Spécialité de la Réunion. Saucisse, tomate, oignon et piment vert doux accompagné de RIZ basmati.

Nos entrées

Gateaux piments

Spécialité de l'Ile Maurice. Beignet frit à base de pois cassé, coriandre et piment vert.

Pastel de poisson

Spécialité du Sénégal. Beignet frit composé de thon haché et d'une farce persillée.

Samoussa de légumes

Beignet frit composé d'une farce de pomme de terre au curry et de petit pois.

Accras de morue

Spécialité de l'Afrique de l'Ouest. Beignet frit à la morue.

Nos accompagnements

NOS SAUCES PIMENTEES

Consommées dans toute l’Afrique, c’est un élément incontournable pour relever les saveurs de nos plats

ALOKOS

Plat traditionnel de la Côte d'Ivoire, à base de banane plantain. Très populaire en Afrique de l'Ouest et en Afrique Centrale.

Desserts / Pâtisseries

Salade de fruits

Riz au lait

Beignet

Cookies banane noix de coco

Cake banane noix

Moelleux chocolat beurre de cacahuètes

Gâteau à l'ananas

Muffin Banane Chocolat

Les boissons

JUS BISSAP

JUS GNAMAKOUDJI

Bières Africaines

Café d'Afrique

Thé exotique